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  • Karine & Valentina

BROWNIES AUX HARICOTS ROUGES

Mis à jour : janv. 9



Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Rendement : 12 portions


INGRÉDIENTS

1 boite de 19 oz (540 ml) de haricots rouges, rincés et égouttés

3 oeufs

3/4 tasse (175 ml) de sucre

1/2 tasse (125 ml) de cacao

1/4 tasse (60 ml) d'huile végétale

1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille

3/4 tasse (175 ml) de noix de Grenoble hachées grossièrement


PRÉPARATION

1. Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 350°F (180°C)

2. Au robot culinaire, réduire les haricots rouges en purée.

3. Dans un grand bol, combiner la purée d'haricots, les œufs, le sucre, le cacao, l'huile et la vanille. Brasser vigoureusement.

4. Ajouter les noix de Grenoble et mélanger doucement.

5. Verser dans un moule de 15 x 20 cm (6 x 8 po) recouvert de papier parchemin.

6. Cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir complètement avant de démouler.


Se conserve 3 à 4 jours à la température ambiante dans un contenant hermétique.

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