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NOTRE ÉQUIPE

Endorphine nutrition sportive est une équipe de nutritionnistes spécialisées en sports d'endurance, membres de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.​

VALENTINA GANCIA-GODOY

Nutritionniste et co-fondatrice

Passionnée d’activité physique et d’alimentation, Valentina a pour mission de motiver le plus de gens possible à bouger et bien manger! Titulaire d’un baccalauréat en nutrition, elle guide ses clients vers l’adoption de saines habitudes de vie à travers ses consultations, ses conférences, mais également à travers différents organismes. Conscientisée par l’impact de l’alimentation sur l’environnement, elle est une référence en ce qui a trait à la transition des gens actifs et sportifs vers le végétarisme ou le végétalisme. Passionnée de sport, elle détient également une mineure en kinésiologie et plusieurs certifications en entraînement personnel et de groupe. Elle-même triathlète, Valentina connaît bien la réalité à laquelle les athlètes sont confrontés au quotidien. Son approche nutritionnelle avec les sportifs favorise l’atteinte de meilleures performances tout en accordant une grande importance à la santé et au plaisir de manger. Son dévouement envers ses clients se reflète dans l’atteinte des objectifs, qu’il soit question de performance, perte de poids ou simplement mieux manger!

 

KARINE PAIEMENT

Nutritionniste et co-fondatrice

Karine est passionnée par la nutrition, l’activité physique et les communications. Son objectif? Amener les gens à découvrir le plaisir d’une vie active et le sentiment de bien-être associé à une alimentation équilibrée. Marathonienne et végétarienne depuis 2015, elle s’intéresse notamment aux motivations qu’ont les sportifs à diminuer leur consommation de viande tout en optimisant leurs performances sportives. Titulaire d’un Baccalauréat en Nutrition, elle est actuellement candidate à la Maîtrise en Sciences de l’Activité Physique. En alliant ses connaissances académiques à ses expériences sur le terrain, Karine accompagne et outille ses clients pour les guider vers l’atteinte de leurs objectifs. Vous souhaitez entamer une démarche de mise en forme ou intégrer davantage de mets végétariens à votre menu? Karine est la nutritionniste indiquée pour vous!

GABRIELLE DESJARDINS-GAUTHIER

Nutritionniste

Amoureuse de la nutrition et de l’activité physique, Gabrielle désire encourager le plus de personnes possible à allier plaisir avec saine alimentation et activité physique dans le but d’augmenter leur santé et leur bien-être. Titulaire d’un baccalauréat en nutrition, elle pratique notamment, de façon récréative, la danse, le yoga et la course. Lors de son parcours académique, elle a développé un intérêt particulier pour la saine gestion du poids dans le respect et l’écoute de son corps et la relation positive avec la nourriture. De plus, lors de son parcours professionnel, elle a travaillé avec plusieurs personnes atteintes de diverses maladies chroniques et/ou de symptômes gastro-intestinaux, ce qui lui a permis de développer une expertise avec ces conditions particulières. Gabrielle vous guidera vers l’atteinte de vos objectifs en vous encadrant dans des changements d’habitudes de vie à long terme personnalisés selon vos besoins. Si vous désirez être accompagné dans votre gestion de poids, de votre/vos maladie(s) chronique(s) ou  gastro-intestinales, ou que vous désirez simplement adopter de meilleures habitudes de vie, Gabrielle est la nutritionniste pour vous.

 

Endorphine nutrition sportive est une équipe de nutritionnistes-diététistes, membres de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.​

Notre approche favorise une saine relation avec l'alimentation et l'image corporelle.

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